Από το 1885, με τη δημιουργία του πρώτου παραδοσιακού κρεοπωλείου στο Ζάρκο Τρικάλων, μέχρι και σήμερα το όνομα ΚΑΣΙΔΗΣ έχει ταυτιστεί με το εκλεκτό και ποιοτικό κρέας.
Γύρος
Χοιρινός
Εκλεκτό φρέσκο χοιρινό κρέας μαριναρισμένο με τη δική μας, μοναδική συνταγή. Άρτια παρασκευασμένος από τους τεχνίτες μας , είναι βέβαιο πως θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά από τον πρώτο… γύρο δοκιμής!
Εκλεκτό φρέσκο πρόβειο κρέας μαριναρισμένο με τη δική μας, μοναδική συνταγή. Άρτια παρασκευασμένος από τους τεχνίτες μας , είναι βέβαιο πως θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά από τον πρώτο… γύρο δοκιμής!
Tα λουκάνικα μας, βασισμένα σε παραδοσιακες τοπικές συνταγές, καπνίζονται σε φούρνο με ξύλα οξιάς, αποκτώντας τη γεύση, τα αρώματα και τη νοστιμιά του αυθεντικού χωριάτικου λουκάνικου.