{"id":2552,"date":"2020-01-23T12:04:11","date_gmt":"2020-01-23T10:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kasidissa.gr\/about-us\/"},"modified":"2022-12-23T02:47:03","modified_gmt":"2022-12-23T00:47:03","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kasidissa.gr\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unser Unternehmensprofil<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSchon seit 1885, als wir in Zarko, Trikala, unsere erste traditionelle Metzgerei er\u00f6ffneten, steht der Name Kasidis f\u00fcr erstklassiges, hochwertiges Fleisch. In Fortf\u00fchrung der langen Familientradition ist Kasidis SA heute ein hochmodernes Unternehmen f\u00fcr Fleischproduktion, -verarbeitung und -vermarktung mit Sitz in Tyrnavos, Larisa, das die strengsten Hygiene- und Sicherheitsvorgaben erf\u00fcllt und mehr als 300 fest angestellte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen besch\u00e4ftigt.<\/span>\r\n\r\nJeden Tag nutzen wir unsere Erfahrung, unser Wissen und unsere Leidenschaft, um mit den bestm\u00f6glichen Verarbeitungsmethoden aus hochwertigem Fleisch erstklassige und schmackhafte Produkte zu kreieren, die den Anspr\u00fcchen aller Gastronomiebetriebe gerecht werden. <\/span>\r\n\r\nUnser Ziel ist die Herstellung und Vermarktung qualitativ hochwertiger, schmackhafter Fleischprodukte, w\u00e4hrend wir unseren Kunden und Partnern in Griechenland und im Ausland den bestm\u00f6glichen Service bieten. <\/span>\r\n\r\nUnsere Vision sind rundum zufriedene Kunden und Kundinnen. So wie Sie!<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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134 Jahre Handwerk und Qualit\u00e4t<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Anlagen und Fuhrpark<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Know-how, Qualit\u00e4t, Leidenschaft und Zuverl\u00e4ssigkeit sind die Grundlagen f\u00fcr unseren Erfolg!<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Anlagen unseres Unternehmens mit einer Produktions- und Lagerfl\u00e4che von insgesamt 5000 Quadratmetern wurden in \u00dcbereinstimmung mit den aktuellen europ\u00e4ischen und griechischen Gesetzen geplant und gebaut. Sie erf\u00fcllen die strengsten Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit.<\/span><\/p>\n

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Wir investieren fortlaufend in moderne Anlagen und die Verbesserung unserer technischen M\u00f6glichkeiten, um die bestm\u00f6glichen Produkte herzustellen.<\/span><\/p>\n

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Wir schulen unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen regelm\u00e4\u00dfig in den Bereichen Good Manufacturing Practices (GMP) und Hygiene, um unsere Produktionsprozesse kontinuierlich zu verbessern.<\/span><\/p>\n

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Unser Wissen und unsere Erfahrung erm\u00f6glichen es uns, die individuellen Bed\u00fcrfnisse unserer Kunden und Kundinnen zuverl\u00e4ssig und best\u00e4ndig zu erf\u00fcllen. Wir pr\u00fcfen unsere Produkte t\u00e4glich in einem eigens daf\u00fcr eingerichteten Testbereich, damit die hervorragende Qualit\u00e4t und der gute Geschmack jederzeit gewahrt bleiben.<\/span><\/p>\n

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Wir m\u00f6chten unseren Kunden und Partnern den bestm\u00f6glichen Service bieten. Daf\u00fcr haben wir zwei zus\u00e4tzliche Standorte in Athen und Thessaloniki er\u00f6ffnet und unseren eigenen Fuhrpark an K\u00fchlfahrzeugen kontinuierlich erweitert.<\/span><\/p>\n

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In jeder Phase des Produktionsprozesses implementiert Kasidis SA ein zertifiziertes Lebensmittelsicherheitssystem in \u00dcbereinstimmung mit der ISO 22000:2005 Norm.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Qualit\u00e4t<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Auswahl unseres Fleisches<\/span><\/p>\n

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Wir w\u00e4hlen unsere Lieferanten nach strengen Hygiene- und Sicherheitskriterien aus, um die hohe Qualit\u00e4t unseres Fleisches schon in der ersten Phase zu gew\u00e4hrleisten.<\/span><\/p>\n

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Hier kommt unser Fleisch her:<\/span><\/p>\n

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Unser Fleisch stammt von privaten H\u00f6fen rund um Elassona sowie von exklusiven, streng ausgew\u00e4hlten griechischen Zuchtbetrieben f\u00fcr L\u00e4mmer und K\u00e4lber, Schafe und Ziegen, Schweine und Rinder, die ihre Tiere \u00fcberwiegend auf Weidefl\u00e4chen in den Regionen Thessalien, Mazedonien und Epirus halten und deren Tierbestand haupts\u00e4chlich aus einheimischen Rassen besteht.<\/span><\/p>\n

Unser H\u00e4hnchenfleisch stammt aus zertifizierten griechischen Gefl\u00fcgelzuchtbetrieben.\u00a0<\/span><\/p>\n

Das Schweinsfleisch beziehen wir von zertifizierten Schweinefleischproduktionsbetrieben in ganz Europa.<\/span><\/p>\n

Um die Qualit\u00e4t des an uns gelieferten Fleisches zu gew\u00e4hrleisten, messen unsere wissenschaftlichen Fachkr\u00e4fte t\u00e4glich kritische Parameter (pH-Wert, Temperatur, etc.) und f\u00fchren regelm\u00e4\u00dfig mikrobiologische und chemische Analysen in externen, vom griechischen Akkreditierungssystem (ESYD) anerkannten Laboren durch.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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